В конце ферментации вино отделяют от осадка и хранят в стальных резервуарах около года. Наконец, его стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам.
Аромат свежих красных ягод, красиво обрамленными нотками пряных специй и шоколада.
Пикантный и стойкий во вкусе, с отличным балансом и структурой, сочным фруктовым ядром и хорошо интегрированными танинами.
Прекрасно сочетается с жареным мясом, выдержанными сырами и свежими фруктами.
Картотека вин Mocavera
