По окончании ферментации вино выдерживается в барриках в течение 3-4 месяцев. После завершения цикла очистки вино фильтруют и разливают по бутылкам.
Вино отличается насыщенным ароматом с выразительными тонами спелых темных ягод, дробленой малины, сладких специй, фиников, цукатов и сушеного инжира.
Вино обладает богатым, полным, мощным вкусом с твердыми танинами, свежей кислотностью и пикантным, горько-сладковатым послевкусием.
Вино составит отличную пару жареному красному и белому мясу, пасте и сырам.
Картотека вин Mocavera
