Выдержка - пять месяцев в стальных резервуарах. Фиано белый итальянский сорт винограда, автохтон. В Италии культивируется главным образом на юге, в Апулии показывает прекрасные результаты.
Интенсивный и стойкий аромат с оттенками белых цветов (жасмина и боярышника), меда, ванили, яблока, ананаса и жареного фундука.
Мягкий и бархатистый округлый вкус, хорошо сбалансированный.
Рыбные блюда, карпаччо и сырые морепродукты, закуски, отлично подходит в качестве аперитива.
Картотека вин Mocavera
