«Мэтр Корнелиус» — произведение Оноре де Бальзака, в котором воспевается хорошее вино Бургеля.
Яркая пряная основа из тмина, черного перца и мяты доминирует над ароматом вареных фруктов и тонких нюансах поджаренных тостов.
Вкус теплый, с фруктами, подлеском и фиалками, сбалансирован характерными танинами и мягкостью.
В качестве сопровождения к говяжьей щечке, филе лани, рагу из дикого кабана.
Картотека вин Alliance Loire
