Этот гранитный склон, возвышающийся над средневековым городом Тюркхайм, обладает удивительным количеством солнечного света. Согласно легенде, именно на этой «терре-де-феу» произошла битва между драконом и солнцем. Вино отличается большой элегантностью, сбалансированностью и утонченностью.
Интенсивный аромат вина раскрывается тонами ромашки, цитрусовых фруктов и яблочной кожуры.
Вкус вина яркий, терпкий, сухой, обволакивающий, с концентрированной цитрусово-яблочной свежестью, гладкой текстурой и динамичным, длительным послевкусием, в котором преобладают освежающие лимонные нюансы.
Вино хорошо сочетается с рыбой в соусе, морепродуктами/ моллюсками и блюдами из белого мяса.
Картотека вин Cave de Turckheim
