Специальная серия из 5217 бутылок, пронумерованных и подписанных виноделом Жаном-Марком Сабуа.
2018 год был годом исключительных погодных условий, которые позволили винограду созреть медленно и полностью. Наше первое односортовое красное вино, необычное, хорошо созревшее Каберне, с полифенольной структурой, со сбалансированным и шелковистым вкусом.
Сложный, с преобладанием красных фруктов в сопровождении какао и тостов.
Спелые танины, глубоко сбалансированные и с большой настойчивостью.
В основном красное мясо, жирные сыры, паста с сильными соусами.
Картотека вин PAGO de CIRSUS
