Красное вино Грале демонстрирует, что близость моря исключительно влияет на качество вин. Произведенный на почвах Болгери, где ветры и колебания температуры способствуют медленному и регулярному созреванию, он имеет превосходный уровень кислотности.
Несмотря на относительно твердую структуру, вина всегда хорошо сбалансированы и гармоничны. Bolgheri Superiore и Bolgheri Sassicaia представляют продукцию высочайшего качества, за которой следует Bolgheri Rosso.
Это чрезвычайно приятные и питкие вина. Их мягкий, элегантный, зрелый и нетребовательный характер определяется более короткими периодами выдержки при контакте с древесиной, а в некоторых случаях вообще при отсутствии контакта с древесиной.
Элегантный аромат вина раскрывается нотами ежевики и других мелких ягод, за которыми следуют оттенки табака.
Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с мягкой текстурой, округлыми танинами и стойким, приятным послевкусием.
Идеально сочетается с мясными блюдами, прежде всего со флорентийскими стейками.
Картотека вин Le Grascete
