Николя Дабудык сделал первые шаги в своем родном регионе Бургундия на престижном апелласьоне Вон-Романе.
Приехав в Бордо 20 лет назад, он является техническим директором поместья площадью 300 га. Затем он стал независимым советником более чем 20 замков, где он давал советы и делился опытом.
В 2009 году он решил бросить все и вернуться к своим корням, к земле, взяв на себя управление Château Lariveau в апелласьоне Canon Fronsac, богатом исключительным терруаром. Николя описывает свои собственные вина между традицией и современностью.
Картотека вин Chateau Lariveau
