Виноградник Рислинг Ренано был одним из первых, кто был пересажен в Мазо Варт в 1990 году, когда Франческо перенес туда штаб-квартиру компании. Холм Тренто с его доломитовыми почвами гарантирует остроту и элегантность этому вину.
Виноград, собранный в Maso Warth, сразу же подвергается прессованию, и сусло после обычного осветления путем декантации начинает ферментацию в стальных емкостях. После того, как вино полностью прошло брожение, его переливают в большие дубовые бочки для выдержки в течение примерно 8 месяцев. Затем он выдерживается в бутылке не менее года.
Аромат вина обладает высокой интенсивностью и заявляет о себе богатыми оттенками тропических фруктов, цитрусовой цедры, цветов, минералов и меда.
Вкус вина характеризуется энергией, выразительной минеральностью и превосходной свежей кислотностью. Мягкое послевкусие отличается элегантностью и пикантной кислинкой.
Вино прекрасно сочетается с копченой или соленой рыбой, свежими и голубыми сырами, рыбными супами, тушеной рыбой.
Картотека вин Moser
