Виноград Moscato Giallo, произрастающий с первой половины прошлого века на холмах Тренто, возделывается с перголами на известняковых почвах Мазо Варт. Этот ароматный виноград интенсивно-желтого цвета проникает в ряды своим ароматом к концу сентября и будет собран всего через несколько дней, чтобы сохранить свой аромат и свежесть.
Собранный вручную виноград подвергается прессованию целиком, а ферментация в стальных емкостях проходит при строгом контроле температуры. Хранение вина на осадке брожения при низких температурах сохраняет его аромат, делая его сложным.
В приятном аромате вина ощущаются оттенки спелых фруктов.
В интенсивном, сладком, мягком вкусе вина нотки спелых фруктов гармонируют с тропическими акцентами. В послевкусии ощущаются нюансы дыни и персика.
Вино подойдет к десертам, пирожным, фруктовому хлебу, пирогам, яблочному штруделю, печенью и сухофруктам.
Картотека вин Moser
