Собранный вручную виноград мацерируется в прессе в течение нескольких часов, где сусло, соприкасаясь с кожицей, приобретает свой типичный золотисто-розовый цвет и пряные ноты. После прессования сусло ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре, а затем выдерживается в резервуарах на осадке до розлива в бутылки.
Гевюрцтраминер — один из самых известных ароматных сортов винограда. Наша интерпретация направлена на усиление обонятельных ароматов пряных и экзотических фруктов. Натуральное содержание алкоголя в этом сорте уравновешивается свежестью и минеральностью наших известковых почв.
Пряный аромат вина дополняют оттенки розы и желтого персика.
Теплый, сбалансированный вкус вина обладает мягкой текстурой и продолжительным послевкусием с нюансами пряностей.
Вином хорошо наслаждаться в качестве аперитива. Оно прекрасно гармонирует с сырами, морепродуктами, рыбой, белым мясом и острыми блюдами. Напиток может служить идеальным сопровождением блюдами азиатской кухни.
Картотека вин Moser
