Абруццо, Белое, Сухое

Chiusa Grande Vinosophia Pecorino Abruzzo Pecorino DOC Organic

9 100 ₸ / 750 ml
Оставить заявку
Страна:
Италия
Регион:
Абруццо
Цвет:
Белое
Сахар:
Сухое
Виноград:
Пекорино
Производитель:
Крепость:
13,5 %
Объем:
750 ml
Характеристика:
Интересные факты

Виноград отбирают и собирают в самые прохладные часы суток, начиная с середины сентября, когда он достигает полной зрелости по содержанию сахара и общей кислотности.

После непродолжительного хранения в стали вино стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам. На всех этапах виноделия, чтобы гарантировать и защитить подлинность и полезность продукта, соблюдаются правила, установленные регламентом производства органических вин. В частности, применение технологии виноделия для гипероксигенации сусла позволяет использовать очень низкие дозы сульфитов для сохранения вина, гораздо более низкие, чем предусмотренны Сообществом и правилами. 

Аромат

Фруктовый, ароматный с приятными пряными нотками, цветочными тонами жасмина.

Вкус

Прекрасно балансированный, гармоничный и мягкий вкус, отличное тело и стойкий с приятными фруктовыми оттенками  послевкусием.

Гастрономические сочетания

Идеально сочетается с рыбными блюдами, легкими первыми блюдами и невыдержанными сырами, а также в качестве аперитива.